a126999的部落格

每年一度的中秋烤肉節又要到了，只是今年很神奇的，很多縣市為了環保不辦。
所以烤肉的風氣，或許會小小的消弭了。

其實撇開環保議題，相信許多人都有烤肉的經驗，也從中獲得樂趣。
不論是家庭烤肉，宿舍朋友烤肉，同學聯誼烤肉等等，
都是有著濃濃的回憶。

不過，現在為了身體健康還有環保，大家還是減少烤肉囉，
如果真的要烤肉，也建議選擇較好的碳火，
如備長碳就是很棒的烤肉用碳，它的煙少，燃燒可以較完全，
而溫度保持較平均，更適合來烤肉。

有人說，中秋節不烤肉就少了很多趣味。

其實，我對於中秋節最最懷念的，絕對不是烤肉，而是煙火。
記得小時候，中秋節一到，到處都有賣煙火，我和我弟也會買來玩，
甚至和對面公寓的鄰居用衝天炮對射，既刺激又危險，
而最瘋狂的，就是我拿掃把當球棒，我弟拿衝天炮射過來，我再打擊，
現在回想起來還真有趣。

不過不論如何，中秋是和樂的日子，真要烤肉也無妨吧，
畢竟往另一方面想，大家都去戶外烤肉，雖然造成煙碳上升，
但是許多家裏的用電量不也大大減少，不用冷氣等等家具，
省下的電，不也是環保的一種。所以烤肉也沒啥不好吧。